Co je chory na cukrzycę? To co lubi, czyli ciastko proszę…
Dieta cukrzycowa zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów. Dotyczy to szczególnie węglowodanów prostych, które chory powinien ograniczyć do minimum. Według Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego 40–50% wartości energetycznej diety powinny zapewnić węglowodany, głównie o niskim indeksie glikemicznym. W swojej codziennej pracy szkolę chorych na temat diety cukrzycowej. W czasie rozmowy pacjent dowiaduje się, jakie produkty zawierają węglowodany i jak ich
Czytaj wiecej