Cukrzyca – kompendium wiedzy o cukrzycy
Kompendium wiedzy o cukrzycy
Sposób odżywiania osób chorych na cukrzycę typu 1 praktycznie nie odbiega od zasad racjonalnego żywienia osób zdrowych. Pierogi, naleśniki, kluski śląskie – czy chory na cukrzycę musi z nich rezygnować? Podstawową zasadą diety jest ograniczenie spożycia łatwo przyswajalnych węglowodanów, to one bowiem mają największy wpływ na wartość glikemii poposiłkowej. Z tego powodu
Czytaj wiecej
Do rozpoznania cukrzycy i okresowej jej kontroli niezbędne jest badanie glukozy we krwi metodą laboratoryjną. Do samokontroli leczenia choroby - po wcześniejszym jej rozpoznaniu i ustaleniu sposobu leczenia - służą glukometry. Jednakże wielu diabetyków nie zdaje sobie sprawy, że wyniki glikemii uzyskane w laboratorium różnią się znacznie od tych, które
Czytaj wiecej
Aby utrzymać stężenie glukozy w normie trzeba wiedzieć, czy zjedzenie jakiegoś przysmaku nie spowoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru. W określeniu parametrów poszczególnych produktów pomoże indeks glikemiczny (IG). Indeks glikemiczny klasyfikuje artykuły żywnościowe na podstawie ich wpływu na stężenie glukozy we krwi. Im wyższa wartość IG produktu lub posiłku, tym wyższy poziom
Czytaj wiecej