Czy w diecie chorego na cukrzycę potrawy mączne są zakazane?
Sposób odżywiania osób chorych na cukrzycę typu 1 praktycznie nie odbiega od zasad racjonalnego żywienia osób zdrowych. Pierogi, naleśniki, kluski śląskie – czy chory na cukrzycę musi z nich rezygnować? Podstawową zasadą diety jest ograniczenie spożycia łatwo przyswajalnych węglowodanów, to one bowiem mają największy wpływ na wartość glikemii poposiłkowej. Z tego powodu
Czytaj wiecej